BLOG DES VINS DE FRANCE

Avec plus de 40 ans d'expérience Jean paul PERARDEL sélectionne finement pour vous des vins de prestige et des grands crus au meilleur prix du marché. Vous pouvez les découvrir sur le nouveau site de vente en ligne > https://www.perardel.fr

Avec la réforme Européenne de l'étiquetage, la digitalisation des ingrédients et des valeurs nutritionnelles sur les étiquettes du vin et des spiritueux va, avec des milliers de bouteilles dotées d'un QR code, énormément élargir ce que les experts nomment "la surface d'attaque", et donc accroitre également tout un ensemble de cyber risques pour les consommateurs et... les opérateurs.

À compter du 8 décembre 2023, la Réforme Européenne de l’étiquetage rend la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle obligatoires sur l’étiquetage des vins et des spiritueux. Un QR code va apparaitre sur les étiquettes de vin et de Champagne

Gracieusement, et avec 40 ans d’expérience dans les vins et la gastronomie, Jean-Paul PERARDEL vous réponds du lundi au vendredi, de 8 à 18 heures. Accords mets-vins, recherches de vins, tél au +33 6 72 61 67 12

Vous êtes amateur de vin ? Sachez alors qu’il est possible de carafer certains vins pour réveiller leur palette...

Un cépage correspond à la variété d’un plant de vigne ou raisin. Chaque variété se distingue selon plusieurs...